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Conseils pour des gâteaux écologiques

Conseils pour des gâteaux écologiques


Ah, le gâteau ! C'est peut-être la partie la plus délicieuse et la plus décadente de votre mariage. C'est une œuvre d'art comestible - étagée et confite, givrée et fleurie - elle se dresse haut, un monument à votre amour et une récompense pour tout votre travail acharné. Il existe autant de styles de gâteaux que de poissons dans la mer, et comme les deux, vous avez trouvé le vôtre. Maintenant, restez respectueux de l'environnement avec ces sept conseils pour un plaisir durable.

Il n'est pas nécessaire de sacrifier la beauté ou le goût, prenez juste quelques décisions prudentes et que les festivités commencent !

Aller local

Les ingrédients locaux sont les plus verts. Ils nécessitent très peu d'énergie pour se déplacer et soutenir l'économie locale. De plus, si vous trouvez une ferme biologique, elle sera produite de manière durable et responsable. Si vous préparez le gâteau vous-même et que vous souhaitez inclure des baies fraîches, passez une journée avec votre fiancé et choisissez le vôtre !

Passez au bio

Le bio est toujours le meilleur. Les produits chimiques restent loin de votre alimentation et vous soutiendrez un mouvement croissant vers une alimentation plus respectueuse de la santé et de l'environnement. Si vous faites appel à l'expertise d'un maître boulanger, demandez-lui d'acheter des ingrédients biologiques. En matière de pâtisserie, il n'y a pas de différence notable dans le comportement des ingrédients biologiques. La seule différence réside dans la façon dont vous vous sentez lorsque vous les mangez.

Choisissez un éco-thème

Faites une déclaration écologique avec votre gâteau en le faisant décorer avec un thème environnemental. Les fleurs, les feuilles, les papillons ou encore les branches d'arbres en sucre rappellent les grands espaces.

Chocolat et noix équitables

Le respect de l'environnement ne devrait pas seulement concerner l'environnement, mais aussi les personnes. Si du chocolat ou des noix se retrouvent dans votre gâteau (les deux, s'il vous plaît !), assurez-vous qu'ils proviennent d'une source de commerce équitable. Visite Échange égal ou alors TransFair pour trouver des ingrédients équitables de qualité.

Un surmatelas écologique

Les décorations pour gâteaux sont mignonnes, romantiques et amusantes ! Il n'est pas difficile d'en trouver un qui soit aussi durable. Utilisez-en un fabriqué à partir de sucre, de bois durable ou de fleurs biologiques. Si vous souhaitez quelque chose de plus traditionnel, pensez à acheter un topper vintage. Ils sont élégants, évoquent une époque révolue et sont également de bons souvenirs.

Mangez végétalien

Si vous êtes prêt à renoncer au beurre et aux œufs, vous pouvez créer un gâteau entièrement à base de légumes qui a toujours un goût spectaculaire. De nombreux boulangers ont des options de gâteaux végétaliens. Si c'est sans animaux, c'est sans cruauté, et c'est toujours une bonne chose.

Passer le gâteau

Parfois, le gâteau n'est pas tout ce qu'il est censé être (pour ceux d'entre nous qui n'aiment pas le gâteau). Au lieu de cela, essayez des tartes aux fruits biologiques ou des coupes glacées faites vous-même avec de la crème glacée biologique et des fruits frais locaux.


22 recettes durables pour le Jour de la Terre et tous les jours

Chaque année, je recherche des recettes du Jour de la Terre pour trouver des idées saines. Mais la plupart de ce que je trouve, ce sont des aliments teintés de colorant alimentaire vert et bleu ! J'ai pensé qu'il était temps de célébrer avec des recettes durables qui ne ressemblent pas à la terre, mais profitent plutôt à la terre.

Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


22 recettes durables pour le Jour de la Terre et tous les jours

Chaque année, je recherche des recettes du Jour de la Terre pour trouver des idées saines. Mais la plupart de ce que je trouve, ce sont des aliments teintés de colorant alimentaire vert et bleu ! J'ai pensé qu'il était temps de célébrer avec des recettes durables qui ne ressemblent pas à la terre, mais qui profitent plutôt à la terre.

Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


22 recettes durables pour le Jour de la Terre et tous les jours

Chaque année, je recherche des recettes du Jour de la Terre pour trouver des idées saines. Mais la plupart de ce que je trouve, ce sont des aliments teintés de colorant alimentaire vert et bleu ! J'ai pensé qu'il était temps de célébrer avec des recettes durables qui ne ressemblent pas à la terre, mais profitent plutôt à la terre.

Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


22 recettes durables pour le Jour de la Terre et tous les jours

Chaque année, je recherche des recettes du Jour de la Terre pour trouver des idées saines. Mais la plupart de ce que je trouve, ce sont des aliments teintés de colorant alimentaire vert et bleu ! J'ai pensé qu'il était temps de célébrer avec des recettes durables qui ne ressemblent pas à la terre, mais profitent plutôt à la terre.

Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


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Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


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Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


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Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


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Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

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Pour commencer, toutes ces recettes durables sont sans produits laitiers et à base de plantes. Ces deux aspects peuvent à eux seuls rendre compte de certains points écologiques majeurs. Le lait de vache a une empreinte carbone qui est plus de 20 fois plus que le lait d'amande, et il y a une disparité encore plus grande avec le lait de coco. Et une abondance de données montre l'impact environnemental positif des échanges à base de plantes.

Mais ce n'est pas seulement une liste de plats végétaliens. Ces recettes durables vont encore plus loin avec des choix d'ingrédients nutritifs et d'autres avantages écologiques.


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